La corporación basada en Filadelfia, Aramark, se apropió de los servicios de comida en la universidad el 1 de julio, 2006. El contrato con Aramark tenía una fecha de caducidad 30 de junio, 2018. Con tan solo un poco más de cuatro meses faltando para esa fecha, la pregunta de quién será el próximo proveedor de comida para la universidad aún no ha sido contestada.

Aramark esta a cargo del Dinning Commons, todos los restaurantes sobre el campus incluyendo a Starbucks, Taco Bell, Greens To Go, Pizza Hut, Einstein Bros. Bagels, P.O.D, Subway, Panda Express y Jamba Juice.

Antes de la expansión de Pioneer Heights en el 2007, esta universidad era un campus a la que solo venían y se iban. La creación de más unidades de vivienda creó la necesidad de un lugar en donde estudiantes viviendo en el campus pudieran ir a comer durante las horas en que la escuela estuviera cerrada porque los vendedores en el campus no ofrecían eso en ese tiempo.

“Recibimos propuestas el 14 de febrero y convocamos una comite para hacer evaluaciones de personal, facultad y estudiantes para ser parte de la evaluación,” le dijo a The Pioneer el director del Procurement y Support Services en CSUEB, John Medwin. Explicó que emitió una solicitud para la propuesta (RFP) el 21 de diciembre, 2017.

Un RFP es una invitación para compañías que son expertos en la industria de la comida o el gran campo de distribución de alimentos para cafeterías para que presenten una propuesta para que sean considerados por la escuela. ¿Quienes son esas corporaciones que actualmente están bajo evaluación por la escuela? ¿Podría una de ellas ser Aramark de nuevo? Sin embargo, Medwin se negó revelar que companias estan involucradas y si una de ellas es Aramark.

“Lo llamamos una contratación negociada, revelar la información podría poner en peligro nuestra posición de negociar,” dijo Medwin. Continuo a decir que solo puede compartir lo que es considerado ser información general hasta que el proceso de evaluación termine.

Está planeado llegar a una decisión y anunciarla en abril. Después de eso, sería una transición de tres meses para permitir la preparación de la nueva compañía para dar servicio el 1 de julio. En cuanto el futuro de los restaurantes, se quedarían en el campus de menos dos años con el nuevo contratista por el costo capital de la cual la escuela participa.

Medwin explicó que la escuela no esta a cargo de los restaurantes, el contratista lo está, así que si el nuevo contratista quiere dejarlos o cambiarlos lo pueden hacer después de dos años.

“Tenemos múltiples propuestas y estamos evaluando cada una independientemente, parte de ello es cualitativo y parte de ello es su propuesta financiera,” Medwin le dijo a The Pioneer. Según él, la escuela quiso incluir la perspectiva de todos en el proceso de evaluación y por esa razón, el proceso consiste de estudiantes, facultad y personal.

“Queremos ver de cada compañía, que pueden hacer por nosotros,” dijo Medwin. Con el contrato llegando a su fin, el futuro de los servicios de comida de CSU East Bay se ven un poco confuso.

“Los estudiantes que viven en campus siempre me decían que la comida aquí no era nada especial, pero de mi perspectiva, siento que todos simplemente se aburrieron de la comida,” le dijo communication major Kevin Alvarez a The Pioneer. Como estudiantes nuevo, Álvarez muestra satisfacción con los servicios de comida que proporciona Aramark. “Siendo estudiante universitario por primera vez, pensé que toda la comida aquí era estupenda,” dijo Álvarez.